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Des livres dans la cuisine

Des recettes, coups de coeurs et pérégrinations gourmandes pour une cuisine créative !

Ahh, Banoffee et bouchées fondantes au Nutella

Ahh, Banoffee et bouchées fondantes au Nutella

Profitons des fêtes pour parler de chocolat. Qui dit chocolat dit NUTELLA! Le goûter de notre enfance, les cuillères dégoulinantes, les traces sur le bout du nez et autour de la bouche. Bref, c'est la seule pâte à tartiner chocolatée. Souvent copiée mais...

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Petits sablés citron de Noël pour Maïlys

Petits sablés citron de Noël pour Maïlys

Joyeux Noël à tous! Pour faire patienter petits et grands, voici une recette à faire en famille en attendant le vieux bonhomme habillé de rouge descende remplir les souliers de chacun ! Chose promise, chose dûe, voici la recette des sablés au citron,...

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un petit saut à Bruxelles

un petit saut à Bruxelles

Profitant d'un week-end, voilà Pat et sa tendre épouse dans le Thalys, direction Bruxelles. 1h30 après, nous voilà à la gare de "Bruxelles midi". Pour se remettre de ce long voyage, direction au salon de thé de chez Dandoy . C'est la maison des spéculoos....

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Menu de Réveillon : macarons foie gras, Huîtres chaudes, tajine de chapon aux épices, tian et panna cotta coco-fruits exotiques.

Menu de Réveillon : macarons foie gras, Huîtres chaudes, tajine de chapon aux épices, tian et panna cotta coco-fruits exotiques.

Cette année, je n'aurai pas à cuisiner le traditionnel repas de réveillon puisque toute la famille part pour la Tunisie fêter les 50 ans de mariage de mes beaux-parents (Merci Papy et Mamy) mais comme cela me manquait, j'ai profité de la venue d'Elisabeth...

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Gâteau choco-toffee

Gâteau choco-toffee

Une fois par mois, le mercredi matin nous organisons un café-biblio, c'est à dire que nous offrons le petit déjeuner à nos lecteurs. C'est aussi un prétexte pour tester mes créations sur des cobayes consentants. Ce matin après la brioche matriochka, les...

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Leckerlis pour calendrier de l'Avent

Leckerlis pour calendrier de l'Avent

Stéphane Gigandet du site Recette de cuisine propose un calendrier de l'Avent gourmand avec 4 recettes de petits gâteaux de Noël par jour... pour les gourmands qui ont gardé une âme d'enfant et les blogueurs qui ont plein d'idées gourmandes ! Originaire...

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Un déjeuner de soleil en Italie

Un déjeuner de soleil en Italie

Lors du Salon du blog culinaire, nous avons fait connaissance avec Edda Onorato du blog undejeunerdesoleil qui nous a gentiment offert son livre Un déjeuner de soleil en Italie, Alatal éditions (sur le site de cet éditeur, vous pouvez feuilleter le livre)...

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Macarons épicés, foie gras et confit de figue

Macarons épicés, foie gras et confit de figue

Les macarons, oui, tout le monde aime ou presque, et a essayé de les faire avec plus ou moins de réussite... Moi, depuis que ce cher Christophe (Felder, bah oui!) m'a expliqué comment réaliser facilement des macarons (avoir son livre Pâtisserie ou Les...

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Ma petite balade au Salon des Saveurs

Ma petite balade au Salon des Saveurs

Je vous avais parlé du salon des saveurs des plaisirs gourmandsce week - end . Voilà que Pat a mis son beau costume pour aller à Paris, dans la capitale. Tout émerveillé par la grande ville, le voilà qui arrive porte de Champerret , devant l’entrée du...

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Le bonhomme de pain d'épice

Le bonhomme de pain d'épice

En tant que bibliothécaire, je me devais de vous présenter un incontournable de la littérature enfantine, une histoire que les enfants ont tous entendu conter et qui a pour héros un petit bonhomme de pain d'épice qui ne veut pas se laisser manger! Le...

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