Des livres dans la cuisine

Macaron XL confiture de framboise, ganache chocolat blanc et framboises pour Laïs

Les recettes de Caro sucrées, Livres Gourmands, Les gros gâteaux, l

Par Caro

Laïs, bientôt 12 ans a souhaité un gros macaron comme gâteau d'anniversaire... Souhait exaucé avec l'aide de sa maman, Vanessa, mon amie et coiffeuse attitrée! Un gros macaron Rose et doré pour unze jeune cavalière girly! Cela ne doit pas être plus difficile...

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"Mousse" au chocolat pas comme les autres...

Les recettes de Caro sucrées, Les recettes de nos amis blogueurs, Le chocolat

Par Caro

Quand Dorian a publié cette recette de mousse au chocolat onctueuse, je me suis dit : "Je vais tenter," moi qui n'aime pas la vraie mousse au chocolat... cela m'intriguait, comme pas mal de mes amies blogeuses, mêler avocat, lait de coco et chocolat,...

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Tartelettes aux 2 citrons de Camille Lesecq : une recette filmée de Christophe Felder

Les recettes de Caro sucrées, Les recettes de Chefs, Les tartes aux fruits, Les petits gâteaux

Par Caro

Une petite tartelette en pâte sucrée, recouverte d'une crème au citon jaune et surmontée d'un dôme de meringue au citron vert proposé par le facétieux Christophe (Felder), l'un de mes pâtissiers préférés. La fameuse tartelette aux 2 citrons L'un des premiers...

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La récolte 2015 de l'huile d'olive Bio de Terre de Crête est arrivée!

Le petit journal de Caro, Les bonnes adresses

Par Caro

Cela fait 3 ans que j'ai été contactée par Arnaud Gillet, producteur d'Huile d'olibe Bio crêtoise. Arrivée par amour sur cette île grecque, il s'est passionné pour la culture des oliviers, de façon à préserver qualité et environnement. Arnaud et ses oliviers,...

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