Petits gratins de courgettes au chèvre frais et basilic

Les recettes de Caro salées, Les gratins

Par Caro

C'est l'été, le potager donne et il faut maintenant songer à accommoder les beaux légumes bio qui y poussent. Les courgettes sont les premières à donner, puis les tomates bien rouges avec le soleil, les aubergines et les poivrons. De quoi faire de belles...

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Gaspacho au piment d'espelette

Les recettes de Caro salées, Les entrées apéritives

Par Caro

Ces derniers temps n'ont pas été propices à la création culinaire, trop chaud pour cuisiner et pas faim du tout... alors il a fallu trouver des astuces, melon pastèques, salades... et gaspacho bien frais, aux saveurs relevées pour aguicher nos papilles...

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Cheesecake meringué fruits rouges-rhubarbe

Les recettes de Caro sucrées, Les gros gâteaux

Par Caro

Une petite variation autour du cheesecake qui m'a donné quelques soucis, le premier exemplaire ayant malheureusement finit face contre terre! Pas très grave quand on est prévoyante comme moi et que l'on dispose du double des ingrédients pour se remettre...

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