Des recettes, coups de coeurs et pérégrinations gourmandes pour une cuisine créative !
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Ce week-end, pour notre barbecue annuel des copains du collège et lycée, j'étais chargée des desserts et comme là aussi j'ai des afficionados de mon cheesecake au citron, j'en avais evidemment fait un ! Mais aussi parce que je suis toujours à la recherche...
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Un milkshake entre le smoothie et le traditionnel "lait secoué" des Américains que je réalise avec des vrais fruits pour plus de goût et une texture veloutée qui plait bien à ma tribu qui, dès que les fraises mûrissent, m'en réclame avec gourmandise !...
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C'est la question que nous avons posé à une classe de "moyens/grands" de l'école maternelle que nous recevons à la bibliothèque. Car aujourd'hui, et malgré le titre, ce n'est pas de cuisine que nous allons parlé mais de littérature jeunesse avec 2 petits...
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Vous avez pu découvrir que j'ai mes petites fixettes en cuisine, la cuisine italienne (et le blog et le livre d'Edda Onorato) et les spécialités anglo-saxonnes (quoique je n'ai pas encore fait la part belle à la cuisine d'Outre-manche) et surtout de ses...
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Après un mois de mai pluvieux, juin lui ressemble comme deux gouttes d'eau ! Mais les fruits de saison sont là et, pour les cerises, la pluie n'est pas leur amie. Je me suis retrouvée avec un saladier plein de cerises noires et pressantes qui ne se garderaient...
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Voici, comme elle me l'avait promis le livre tant attendu de Chloé, "Les Cupcakes de Chloé S. et recettes gourmandes", Hachette Pratique. Il sort en même temps que sa nouvelle cupakerie, 47 avenue Trudaine dans le 9ème à Paris. Ah, Chloé.S, c'est une...
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Pour les habitués du blog, encore une recette d'Edda de "Un déjeuner de soleil" issue de son joli livre éponyme dont je vous ai abondamment parlé...! Je m'étais promis de faire cette recette dès les beaux jours revenus et l'arrivée des fraises, c'est...
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Ayant rejoint depuis peu une Amap, les colibris d'Andrésy, je me suis retrouvée la semaine dernière avec une belle botte de carottes, 3 courgette vertes et tendres, un bouquet de thym citron et une botte de carottes nouvelles et de la roquette en tige......
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Une tarte qui donne la part belle aux fruits et à l'association rhubarbe-fraise, je suis toujours en mode rhubarbe fruits-rouges et tant que mes pieds donneront, je vais continuer! La fraise adoucit l'acidité de la rhubarbe, de même que son écrin de pâte...
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En écho à l'article de Pat sur la Normandie et après le gâteau lorrain, petit post pour vous faire partager mon amour de la Bretagne, après quelques jours de vacances en famille dans le fief familial de Carnac. J'ai donc pris la route dans ma petite Clio...
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