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Des livres dans la cuisine

Des recettes, coups de coeurs et pérégrinations gourmandes pour une cuisine créative !

Les articles "livres gourmands"

Tatin de pommes à la vapeur

Tatin de pommes à la vapeur

2 ans déjà que je n'ai pas alimenté mon blog... plus l'envie de partager, d'écrire même si je continuais à cuisiner, tester, m'interroger sur mon alimentation... Et puis hier, je poste ma dernière expérimentation sur Instagram (parce que là, je suis toujours...

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Les kipferls noisettes-vanille de Christophe Felder

Les kipferls noisettes-vanille de Christophe Felder

Un des plaisirs du dimanche matin c'est d'écouter l'émission gastronomique On va déguster de Régis-François Gaudry et sa bande à 11h sur France Inter. Mon cher et tendre podcaste même les émissions pour nos voyages en voiture, c'est dire que nous sommes...

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Les Madeleines parfaites

Les Madeleines parfaites

Il y a longtemps que je n'ai pris le chemin du blog, manque de temps, de motivation et peu de trouvailles qui valent la peine d'être partagées... Dernièrement, j'ai reçu en cadeau le gros livre "On va déguster le France"de la bande de François-Régis Gaudry...

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Cusinez indien avec Sanjee Bollywoodkitchen, les naans au fromage

Cusinez indien avec Sanjee Bollywoodkitchen, les naans au fromage

Le naan au fromage est une galette de pain blanc fourrée de fromage. en France on les fait avec des portions de fromage fondu, mais en Inde ils sont fourrés de paneer, sorte de lait caillé moulé en fromage dont vous pouvez trouver la recette dans le livre...

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Cuisinez indien avec Sanje Bollywoodkitchen, le curry de pois chiches, carottes et épinards

Cuisinez indien avec Sanje Bollywoodkitchen, le curry de pois chiches, carottes et épinards

J'ai découvert Sandra Sanje du blog Bollywood Kitchen avec son premier ouvrage Inde consacré à la cuisine indienne. Le second, Nans & curries est toujours aussi bien conçu, avec de jolies photos et des recettes pas à pas qui facilitent la réalisation...

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Buche Forêt noire pour Le Noël des filles de l'Est

Buche Forêt noire pour Le Noël des filles de l'Est

A 10 jours de Noël, il est temps de penser à un joli et bon dessert pour le réveillon ou pour le 25, cette année, c'est l'Est de la France dont je suis originaire qui m'a soufflé l'idée... et comme je participe avec mes amies Lilly et Jackie au Calendrier...

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Gâteau au fromage blanc comme en Lorraine

Gâteau au fromage blanc comme en Lorraine

Ce n'est pas un scoop, je suis née en Lorraine, d'un papa lorrain et d'une maman normande, ce qui fait dire à mon cher et tendre que je suis moitié quiche, moitié tarte... Bon ceci étant dit, en feuilletant le livre de Pascale Weeks, Le dessert était...

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Muffin vegan chocolat noir-patate douce pour ne pas oublier d'avoir la patate!

Muffin vegan chocolat noir-patate douce pour ne pas oublier d'avoir la patate!

Allez, je continue à vous soutenir dans votre recherche de la recette idéale pour le défi de Recettes de/ "J'ai la patate et après 2 recettes aux pommes de terre ici et là, j'ai emprunté à Karen de Cuisine saine, son idée de gâteau chocolat-patate douce...

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Tarte rustique pomme-cannelle, le dessert était presque parfait!

Tarte rustique pomme-cannelle, le dessert était presque parfait!

Je viens de faire l'acquisition du très beau livre Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks, du blog C'est moi qui l'ai fait et comme j'avais une forte envie de tarte aux pommes avec l'automne qui est là et les pommes sur les étals, j'ai jeté...

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Ace juice pour booster vos défenses immunitaires et vous aider à passer l'automne...

Ace juice pour booster vos défenses immunitaires et vous aider à passer l'automne...

Depuis que j'ai fait l'acquisition d'un extracteur de jus, je ne me lasse pas d'en tester de nouveaux. Pour débuter, j'ai pioché des idées dans le livre Jus santé maison de Emiko Iwamoto aux Editions Larousse. Mon préféré est le jus Ace que l'on trouve...

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