750 grammes
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Des recettes, coups de coeurs et pérégrinations gourmandes pour une cuisine créative !

le petit journal de caro

Les kipferls noisettes-vanille de Christophe Felder

Les kipferls noisettes-vanille de Christophe Felder

Un des plaisirs du dimanche matin c'est d'écouter l'émission gastronomique On va déguster de Régis-François Gaudry et sa bande à 11h sur France Inter. Mon cher et tendre podcaste même les émissions pour nos voyages en voiture, c'est dire que nous sommes...

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Résultats du défi J'ai la patate de Recette de

Résultats du défi J'ai la patate de Recette de

Et voici donc les résultats de "J'ai la patate! le 73ème défi proposé par le site Rec ettes de animé par mon copain Stéphane Gigandet. Nous vous proposions de faire preuve de créativité culinaire avec la patate, pomme de terre ou patate douce, ce qui...

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Demain c'est l'automne... ou balade au jardin pour reprendre en douceur!

Demain c'est l'automne... ou balade au jardin pour reprendre en douceur!

Et oui, il va nous falloir dire adieu à l'été qui nous a bien gâtés, et saluer l'avènement de cette saison flamboyante et succulente qui nous régalera de ses cucurbitacés en tout genre, de ses champignons délicats et de ses fruits gouteux qui vont nous...

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Tarte vegan fraise-rhubarbe pour s'ouvrir d'autres horizons...

Tarte vegan fraise-rhubarbe pour s'ouvrir d'autres horizons...

La grande tendance du moment c'est le vegan, parce que l'on en a assez de se faire culpabiliser parce que" manger de la viande c'est pas bon pour la planète", à cause des émissions de Co2 de ces braves bêtes, du scandale sur la cruauté des conditions...

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En Cornouaille, c'est beau mais aussi très bon. Découverte de la cuisine de Nathan Outlaw et de son beurre d'herbes...

En Cornouaille, c'est beau mais aussi très bon. Découverte de la cuisine de Nathan Outlaw et de son beurre d'herbes...

Fin avril, nous avons traversé la Manche pour un petit périple dans le Devon et en Cornouaille. Nous gardions des souvenirs émerveillés de ses paysages bretons mâtinés de bocage normand découverts une dizaine d'années auparavant pour le mariage d'une...

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A vos agenda, le 10 avril c'est le Salon du livre gourmand de Maurecourt

A vos agenda, le 10 avril c'est le Salon du livre gourmand de Maurecourt

Blogueuse culinaire, oui mais aussi bibliothécaire à Maurecourt où nous organisons chaque année, Le salon du livre gourmand réunissant auteurs culinaires et amateurs de gastronomie pour des échanges culturels et gourmands. Cette année, nous accueillerons...

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Bonne année 2016!

Bonne année 2016!

Tout d'abord, bonne année à tous, que cette année vous soit la plus douce possible pour vous et le vôtres, restez gourmands et curieux et continuez de croire en la vie même si parfois la sérenité est dure à garder! Cela fait un moment que je n'ai pas...

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Petits roulés à la cannelle selon "Un goût de cannelle et d'espoir"

Petits roulés à la cannelle selon "Un goût de cannelle et d'espoir"

J'adore quand littérature et cuisine se rejoignent, et c'est bien le cas lorsque vous vous lancez dans la lecture du romand e Sarak McCoy, "Un goût de cannelle et d'espoir" . Vous entrez de plein pied dans la seconde guerre mondiale, mais du côté allemand,...

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La récolte 2015 de l'huile d'olive Bio de Terre de Crête est arrivée!

La récolte 2015 de l'huile d'olive Bio de Terre de Crête est arrivée!

Cela fait 3 ans que j'ai été contactée par Arnaud Gillet, producteur d'Huile d'olibe Bio crêtoise. Arrivée par amour sur cette île grecque, il s'est passionné pour la culture des oliviers, de façon à préserver qualité et environnement. Arnaud et ses oliviers,...

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Je suis Charlie, blog en berne

Je suis Charlie, blog en berne

Rien à ajouter, pas possible de ne pas réagir! Quelques mots pour vous dire qu'il est inconcevable pour moi de ne pas manifester mon soutien et ma peine pour les victimes de l'attentat de Charlie Hebdo, je suis Charlie. Illustration empruntée à Sandra...

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